Sans gluten chez Cojean

Maintenant c’est sans gluten chez Cojean aussi!

Pour ceux qui parmi vous habitent à Paris, vous êtes certainement familiers avec Cojean, une chaîne qui propose de la healthy food de qualité et qui a plusieurs points de vente partout dans la ville.

Un jour j’étais en train de courir entre deux rendez-vous quand j’en vois un et je décide de m’y arrêter un moment. J’avais l’intention de prendre quelque chose à boire et ce que je ne m’attendais pas du tout, c’était de trouver autant de bonnes choses sans gluten autour de moi, soit en salé qu’en sucré. Trop bien!

Ce jour-là je n’avais pas trop de temps mais je décidé d’y retourner un autre jour et d’approfondir la situation.

Aujourd’hui je suis de retour dans l’un des plus beaux Cojean de Paris à mon avis: celui à côté du Louvre. Avant il y avait ici un très beau café parisien, celui où Carrie, dans la saison 6 de Sex and the City, y passe moment en compagnie de très bonnes pâtisseries… Moi aussi, j’avais fait la même chose avant de découvrir la maladie coeliaque…!

Souvenirs, mes chers souvenirs à part, je suis contente aujourd’hui d’y retourner et de profiter d’une sélection de produits et de plats sans gluten.

Pour le petit-déjeuner je choisis de goûter un très bon açai bowl fait-minute, l’un des meilleurs que je n’ai jamais mangé. J’ai testé aussi le porridge au lait de coco avec myrtilles. Très bon lui-aussi.

Chez Cojean vous pouvez trouver aussi les brownies au chocolat sans gluten de l’Atelier des Lilas que j’aime beaucoup et des biscuits spéculoos disponibles dans des jolies petites boîtes carrées.

Pour le déjeuner j’ai pris à emporter une salade « superfood » à base de quinoa blanc et rouge bio, aubergines, tomates, pois chiches, oignons rouges, un mélange de graines, pousses de petit pois et houmous d’épinards et basilic avec une vinaigrette de huile d’olive et vinaigre de pomme bio.

Mon dessert était une mousse au lait de coco avec fruits rouges et menthe fraîche.

J’ai trouvé tout très bon.

Avant de partir, on me dit que le menu chez Cojean change à chaque saison donc, à partir de la mi-Septembre, des nouveautés sont attendues aussi au rayon sans gluten. Et moi, j’ai hâte de les découvrir!

pS l’açai bowl est disponible jusqu’au mois de septembre, ça vaut le coup de l’essayer si vous êtes fan de cette petite baie. Super food, super good!