Judy restaurant healthy

Healthylicious food!

Aujourd’hui je vous amène avec moi dans le très chic 6e arrondissement de Paris, pas loin des jardins du Luxembourg, pour déjeuner chez Judy, la nouvelle cantine healthy et bio de la capitale.

Judy est le dernier né du couple Dominique et Arnauld, couple dans la vie privée et professionnelle: ensemble ils partagent une passion commune pour une nourriture de qualité. Le Georgette, juste en face, et Loulou pas loin, les deux autres enseignes du couple, sont des restaurants à leur image.

Avec Judy ils ont choisi de mettre plus l’accent sur le côté “healthy food”: au menu beaucoup de fruits, de légumes, des viandes triées sur le volet et des produits bio; il y a aussi des options vegan et sans gluten disponibles tous les jours.

La belle Dominique me raconte qu’elle connaît bien tous leurs producteurs pour assurer la traçabilité des matières premières; leur objectif avec Judy, c’est de proposer une nourriture “consciente” et respectueuse de notre planète et de notre bien-être.

La déco en bois clair est lumineuse, l’endroit est très cosy et on y respire du calme même si on est au beau milieu d’une ville qui bouge constamment.

Je m’assois à côté des grandes fenêtres qui laissent entrer une douce lumière d’hiver.

J’opte pour le Club sandwich servi avec frites: je vous avoue que j’adore les Club!

Ils sont généreux, gourmands, il y a tout ce qu’il faut dedans et celui de Judy était vraiment délicieux.

Un autre jour j’ai goûté l’avocado toast servi avec œufs pochés, très bon lui-aussi.

L’açai bol, un autre « classique » de toute cuisine healthy, est proposé avec du granola fait maison; c’était bon mais j’ai trouvé la portion petite par rapport au prix.

J’étais aussi déçue par le muffin que j’ai pris à empoter: 5 euro (!), il était tout petit et pas si bon que ça…

J’aurais du le voir bien avant de le choisir….

En tout cas, mon coup de cœur côté dessert, ç’a été le gâteaux au chocolat cru et vegan, un vrai délice!

Parfait en consistance, avec du bon chocolat noir comme je l’aime. Je ne peux que vous le conseiller.

Un must ici ce sont les jus pressés à froid: des savants mélanges de légumes ou de fruits, des goûts délicats qui ont du caractère et surtout, qui font du bien.

Judy, the Good Life, comme on peut le lire sur le menu, est un endroit conçu pour nous faire du bien, juste un peu plus cher, à mon avis, que la moyenne des cantines/restaurants healthy en pleine efflorescence aujourd’hui à Paris.