Ginger Sapori e Salute Café

Manger healthy et sans gluten à Rome

Je sais que quand on dit Italie, la plupart des gens pensent tout de suite pâtes et pizza, et je ne peux pas le nier que moi aussi, je raffole des deux!

Ils sont parfaitement intégrés dans mon régime alimentaire depuis… toujours et je ne pourrai pas m’en passer.

C’est vrai aussi qu’il est important de varier son alimentation autant qu’on le peut et alors si vous êtes à Rome et vous avez envie de changer un peu des spaghetti carbonara, je pense que j’ai la bonne adresse à partager avec vous: Ginger Sapori e Salute Restaurant et Café.

Avec deux restaurants très bien placés dans le centre historique de Rome, Ginger est l’endroit parfait pour bien démarrer la journée avec la bonne énergie: au menu des healthy bowls dont le fameux açai, des jus pressés à la minutes, des smoothies vraiment très bons.

J’y suis allée deux fois pendant ma semaine à Rome et j’ai choisi toujours le smoothie avocat, aloé vera, mangue, bien crémeux, un vrai délice!

Tout n’est pas sans gluten ici, des traces de gluten sont possibles mais l’équipe connaît bien de quoi on parle et ils peuvent vous aider à faire le meilleure choix dans menu qui est très copieux.

Ils sont aussi des crackers certifiés sans gluten pour remplacer le pain avec gluten.

Si vous êtes plutôt partant pour un déjeuner, les salades sont la spécialité ici: il y en a tellement que choisir n’est pas évident, elles sont généreuses, savoureuses, avec des ingrédients bio et de qualité. J’ai été conquise par la salade saumon, avocat, pistache, trop bonne !

Le jour suivant j’ai aussi goûté à une soupe de légumes, très bonne elle-aussi.

Un petit plus, les cafés et restaurant Ginger sont lumineux, assez spacieux, vous êtes entourés par de bons et beaux fruits, ça fait vraiment une jolie pause au milieu du tram-tram de la ville et aussi une option healthy pour son régime qui reste plein de goût et de plaisir 🙂