De la gourmandise sans gluten!
Aujourd’hui je suis contente de vous parler de Kopi Cream un tout petit, tout cosy coffee shop situé à quelques pas de la Place de la Bastille à Paris.
J’ai rencontré Georges, le fondateur, quand il a ouvert en septembre dernier et j’ai été tout de suite touchée par sa gentillesse, son sourire et son accueil toujours chaleureux.
En plus, sensible à la problématique de manger sans gluten quand on sort, depuis le début de son aventure, Georges a décidé de proposer aussi des gâteaux sans gluten à déguster avec un très bon café.
C’est sa maman qui est intolérante à cette protéine de blé et petit à petit, Georges s’est approché à une alimentation sans gluten qui est différente mais qui reste bonne, saine et gourmande!
