Good, take away sans gluten

C’est bio et sans gluten!

Good Organic Only est une marque française de jus pressés à froid bio et sans gluten crée par l’ex-Miss France Mareva Galanter en collaboration avec la nutritionniste Valérie Espinasse et Alexandra Beauvais fondatrice de Secrets de gourmandises qui l’ont aidé à élaborer toutes les recettes, des combinaisons uniques de fruits et de légumes, étudiées pour booster notre bien-être au quotidien.

Aujourd’hui Good Organic Only a ouvert son take away sans gluten et sans lactose en plein cœur du Marais à Paris où à coté des jus on peut trouver une gamme complète de plats, salades, sandwich, wraps, cakes à empoter. Tout est frais, réalisé à partir d’ingrédients de qualité. Les produits en vente sont en plus sans additifs, sans colorants, ni conservateurs, sans édulcorants, ni sucres ajoutés.

J’ai aimé ma salade de fenouil aux agrumes et amandes effilées.

J’ai aussi essayé le club sandwich « Scotland » avec avocat et saumon fumé: le pain de mie est sans gluten, fait avec de la farine de quinoa blanc, c’était bien moelleux, j’ai adoré.

Il me manque maintenant de goûter le petit cake sans gluten au thé vert matcha mais je vais le garder pour une prochaine fois !

La bonne nouvelle est que Good Organic Only est ouvert 7/7, du matin au soir, donc assez pratique si l’on est dans le coin et on a une envie sans gluten soudaine à satisfaire ou un diner vite fait à emporter.

Ce que j’ai aimé le plus de ce projet et concept, c’est qu’il prouve que l’on peut faire plein de bonnes choses sans gluten – donc à manger pour tous – et surtout si bonnes que personne ne pourrait dire que c’est « sans » parce qu’en réalité, si on le mange, on voit que c’est de la nourriture qui a tout.