Fougère Café avec options sans gluten

Paisible, cosy et sans gluten!

Fougère Café est le tout nouveau coffee shop parisien spécialisé dans une nourriture healthy, bio avec options végétaliennes et sans gluten!

On change alors de rive (vu que la plupart des restaurants ou coffee sans gluten sont aujourd’hui du côté droit de la Seine) et on se dirige rive gauche, rue du Cherche Midi, une rue qui, ces derniers temps, bouillonne de plein de nouvelles adresses sans gluten ou gluten free friendly …Apétit, Simple, Mimi cave à manger…pour en citer quelques uns…

Fougère Café est tout petit et tout beau: Laurent Daumail et sa femme Juliet Lancelot ont créé ce café ensemble. Elle s’occupe de la déco, et des recettes, lui, il gère l’accueil et les relations avec les clients.

Au menu, une cuisine et des plats faits maison mijotés avec beaucoup d’amour et qui vont changer en fonction des saisons et de la créativité du chef.

On y retrouve du granola, des açai bowls avec fruits frais (très bon), des cakes, de la focaccia de la boulangerie parisienne Chambelland servie avec une petite salade, les crackers aux graines et épices du Café Pinson et des Buddha Bowl dont le Green que j’ai pu déguster le temps d’un déjeuner paisible.

Le fait que le Café soit tout petit m’a permis de faire la connaissance de ma voisine de table et d’échanger avec elle de nos passions communes.

Une belle ambiance donc et de la nourriture saine, fraîche et savoureuse qui me donne envie d’y retourner bientôt!