Aromaticus, restaurant et take away

Dimanche dernier j’ai été à nouveau dans le quartier Monti à Rome que j’aime autant: il y avait un bon soleil et il faisait très doux, une belle surprise vu qu’on est … en janvier! Avec ma mère, nous sommes allées déjeuner dans un restaurant qui m’avait frappé pendant notre dernière promenade: Aromaticus. Aromaticus est à la fois un magasin spécialisé dans les plantes aromatique et le jardinage urbain et un joli restaurant où l’on peut manger healthy et bio, avec des plats sans gluten ici et là. Luca et Francesca ont créé Aromaticus en mettant au centre leur amour pour les plantes aromatiques, les fleurs, et une cuisine où le goût et le beau se marient ensemble dans des plats issus des meilleurs marchés locaux, avec des ingrédients toujours frais et de saison.

On a mangé une délicieuse salade d’herbes aromatiques, jeunes pousse, fruits frais et secs. Savoureuse et croquante. Ensuite on a adoré le quinoa rouge servi avec du potiron, graines grillés, tofu et houmous, un délice!

Comme c’était dimanche, il y avait beaucoup de monde donc si vous décidez d’y aller, il est toujours préférable de les appeler et de réserver une table. J’aurais aimé avoir eu plus de temps pour me perdre dans le joli magasin et dans toutes les plantes et ustensiles de jardinage qui sont en vente.

Bon, ça sera pour ma prochaine visite à Rome!