REGIME SANS GLUTEN ET SPORT…DES ALLIES?

REGIME SANS GLUTEN ET SPORT…DES ALLIES?

Pendant la dernière année, on a entendu beaucoup parler de régime sans gluten et de sport et de comment le premier aide à améliorer les performances du deuxième.

Chez Baci di Dama on a décidé d’y voir plus clair.

Le sportif le plus connu qui a commencé à parler des bénéfices d’un régime sans gluten sur ses performances sportives, c’est le tennisman Novak Djokovic qui a aussi sorti un livre sur le sujet: “Serve to Win: The 14-Day Gluten-Free Plan for Physical and Mental Excellence”.

Djokovic a aussi exclu de son régime le lactose (qui lui causait des gonflement au niveau du ventre) et les sucres industriels (c’est toujours un bien d’en manger moins).

Que le régime sans gluten lui a apporté des bénéfices, c’est une évidence mais est-ce que cela signifie qu’un athlète qui n’a pas été diagnostiqué avec la maladie coeliaque ou qui ne souffre pas d’intolérance au gluten devrait se mettre au régime sans gluten?!!?

En fait si l’on regarde la littérature et les études scientifiques des dernières années on peur voir qu’il y a très peu de preuves qui montrent les bénéfices du régime sans gluten dans l’amélioration des performances sportives.

Un groupe de scientifiques de l’université de la Tasmanie en Australie ont fait différents tests sur un groupe de sportifs et on vu que manger avec gluten ou manger sans gluten ne changeait rien à leur résultat, au moins sur le court terme.

Dans tous les cas les athlètes doivent suivre un régime strict mais manger sans gluten reste “strictement” personnel.

Par exemple si l’athlète souffre de troubles digestif ou s’il ressent de la fatigue, alors c’est sur que le régime sans gluten pourrait l’aider.

Pour conclure il ne faut pas se fier aux “modes” ou se faire influencer avant de s’être bien renseigné: manger sans gluten est une contrainte pour des personnes souffrant de la maladie coeliaque ou d’intolérances alimentaires et c’est un choix pour d’autres, mais la chose que l’on vous recommande c’est d’apprendre à s’écouter pour trouver ce qu’il nous fait vraiment du bien et qui nous permet d’aller de mieux en mieux.

Copyright Image: www.bioimis.it/blog/sport-e-alimentazione-alcune-semplici-regole/

Regime sans gluten et sport
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