Nous savons tous que le calcium est important pour notre santé et notre bien-être. Cette semaine, en surfant sur internet, nous avons trouvé deux articles complètement différents et avec des points de vue opposés sur le sujet :

• L’un déclarant que le lait pouvait être une cause de cancer
• L’autre qu’un régime à base de lait pouvait nous faire maigrir

Chez Baci di Dama, nous avons décidé de rendre les choses plus claires et faciles.

C’est vrai que l’homme est le seul être vivant qui, adulte, boit du lait d’autres animaux mais déclare que le lait peut causer de graves maladies, c’est un peu trop à notre goût…

Le lait n’est pas la seule source de calcium : dans les pays asiatiques, ils ne sont pas habitués à en boire et il y a très peu de cas d’ostéoporose. Cela se produit car nous pouvons aussi manger d’autres produits qui sont riches en calcium comme :

- l’eau du robinet (c’est aussi respectueux de l’environnement, car de cette façon nous ne gaspillons pas de plastiques ou de verre 😉 )

- les légumes à feuilles (roquette, blette, pissenlit…)

- les légumineuses et les pois

- les fruits à coques (amandes, noisettes, noix…)

- les herbes aromatiques fraîches (persil, sauge, menthe…)

C’est toujours important de ne pas exagérer.

Aussi, pour permettre à notre corps d’absorber le calcium correctement, nous avons besoin de vitamine D.

Mais où la trouver ?

Eh bien, tout dont nous avons besoin c’est du soleil sur notre peau. Et si le soleil ne se montre pas, la vitamine D peut être trouvée dans des aliments comme le saumon, les sardines, les œufs et le fromage.

La prochaine fois que nous mangeons du calcium, soyons sûrs de ne pas oublier d’avoir de la vitamine D aussi.