Qui est Mea libera tutti?

Aujourd’hui nous découvrons un peu plus Mea libera tutti!. Mea libera tutti! a été la première boutique sans gluten à ouvrir à Venise et dans la région du Veneto. Azzurra, véritable pionnière et fondatrice de Mea avec son mari Enrico, répond à mes questions.

Chiara: Pourquoi sans gluten ?

Azzurra: Parce que je suis la mère d’un enfant de 10 ans, Riccardo, qui souffre de la maladie coeliaque. J’ai créé ce magasin sans gluten en pensant à lui.

Chiara: Qu’est ce que c’est Mea libera tutti! ?

Azzurra : C’est un endroit où tous les enfants – coeliaques et non coeliaques sont les bienvenus, peuvent venir et trouver quelque chose qu’ils aiment manger. La sélection de produits sans gluten offre beaucoup de marques – plusieurs sont artisanales, d’autres biologiques ou plus mainstream – et je me concentre particulièrement sur la nourriture sans gluten pour les enfants. En plus de cela, nous vendons également des jouets et des dessins animés. Nous voulions créer un endroit qui soit joyeux, colorés et bien sûr délicieux ! 
Chiara: Quel est le plat sans gluten que tu aimes le plus manger ?

Azzurra: Le Nutella.


Chiara: Sans gluten est …

Azzurra: Un style de vie.

Pour lire mon précédent post sur Mea libera tutti! c’est ici:

http://bacididamaglutenfree.com/fr/portfolio/mea-libera-tutti/

Mea libera tutti!

Calle de la Racchetta 3762/63
Cannaregio Venezia
Tél. +39 041 521 0454
Facebook

 

 

Horaires

Lundi – Samedi
10.00 – 13.00
16.00-19.00
Fermé Dimanche

 

 

 

Share

Leave a Reply