Je suis née à Naples, là où la pizza Margherita a été inventée pour la reine il y a deux siècles à peu près, ce plat populaire et pourtant royal, qui est devenu mythique tout au long des siècles, reste pour moi ce que j’aime manger le plus au monde.
Imaginez un peu ma joie quand j’ai interviewé Sara Palmieri, la championne mondiale de la pizza sans gluten !
Sara est née à côté de Naples,intelligente et sympathique, elle a tout juste 22 ans et je peux vous dire que Sara vous transmet sa joie de vivre et la passion pour son travail à fleur de peau!
Son atout, une pizza sans gluten avec une pâte légère, des jolis alvéoles, et beaucoup de goût.
Ihello interested by your pizza
Where I can find them?
At the moment Sara is a consultant, but follow my blog to be updated; there will be good news about her pizza coming up in the future 🙂