Magazine sans gluten Niepi

En vivant à Paris, j’ai découvert Niepi il y a un an : je me rappelle encore comme j’étais contente de tenir dans mes mains un magazine complètement centré sur la nourriture sans gluten et comme c’était beau !

Je l’ai acheté immédiatement et depuis, je suis trop impatiente de découvrir toutes les nouveautés du prochain magazine.

Pour moi, lire Niepi c’est comme être dans un monde merveilleux qui est vert , comme seule la nature peut l’être, plein de vibrantes couleurs qui vous rendent joyeux, orienté sur le bien-être, avec de la bonne nourriture sans gluten.

Niepi est une idée originale de Frédérique Barral, qui l’a créé après avoir été diagnostiqué de la maladie cœliaque tout comme sa fille.

Niepi est une façon pour elle de montrer au monde que l’on peut faire de la nourriture sans gluten fantastique et la savourer avec celui qu’on aime et nos amis.

Les aliments ne sont pas seulement là pour nous nourrir, mais ils sont aussi un moyen de rester en contact avec les autres, de passer du temps avec eux, c’est une part si importante de notre vie quotidienne et de notre culture en général. Elle reflète la façon notre façon d’être, de respirer, de vivre, de marcher. C’est important de la chérir et d’en tirer le meilleur d’elle-même.

C’est mon ressenti personnel lorsque je lis Niepi et c’est aussi mon challenge personnel avec mon projet Baci di Dama. Living gluten free.

C’est toujours un plaisir quand des visions similaires sont partagées parce que je crois que c’est seulement ensembles que nous pouvons faire une différence significative et contribuer à un changement positif dans les vies de chacun.

Merci Niepi !