Pizza sans gluten My Free Kitchen

Une pizza sans gluten à Paris? C’est chez My Free Kitchen!

Hier, je suis allée sur les Grands Boulevards pour un rendez-vous professionnel, et j’ai décidé de finir ma journée en passant par My Free Kitchen, un restaurant et coffee shop 100% sans gluten et sans lactose.

Le soir, le menu est différent et Carole et son frère Philippe proposent des pizzas sans gluten fait maison, des bruschetta et d’autres options délicieuses pour un apéritif ou un dîner de bonne heure.

J’y suis allée pour la pizza, comment aurais-je pu y résister!!? Je suis née à Naples, où la pizza est née… c’est cliché mais si vrai 😉

Available for the day two flavours: with vegetables or with ham. I went vegetarian and I chose vegetables.

Overall it was very tasty: Carole puts much effort and love in what she makes and it shows: all the ingredients were prepared by her, the tomato sauce was so tasty, and everything was perfectly balanced.

I also enjoyed an arugula salad with pine nuts that came with the pizza.

To drink there is also gluten free beer, and wine.

Il y avait deux choix de saveurs ce jour-là: aux légumes ou au jambon. J’ai préféré la végétarienne et ai donc pris celle aux légumes.

Globalement, c’était très savoureux. Carole met beaucoup d’effort et d’amour dans ce qu’elle fait et c’est prouvé: tous les ingrédients ont été préparés par elle, la sauce tomate était si délicieuse et tout était parfaitement équilibré.

J’ai aussi apprécié la salade de roquette avec des pignons de pin qui était servie avec la pizza sans gluten.

Pour boire, il y a aussi de la bière sans gluten et du vin.

Vous ne pouvez pas partir de My Free Kitchen sans une friandise de Carole. Nous sommes toutes les deux gourmandes donc j’en ai pris une…

C’était un succulent cookie au chocolat avec des noisettes grillées… mmmhh je le recommande, il était si bon!

pS: Carole, j’adore ta collection de tasses… ! Pour lire mon ancien post sur My Free Kitchen, c’est par ici.