Gourmandises sans gluten L’Atelier des Lilas

A la recherche de gourmandises sans gluten?!?? L’Atelier des Lilas est alors parfait pour vous.

L’Atelier des Lilas à Paris est spécialisé dans le sans gluten et les produits sont fraichement préparés chaque jour, avec les meilleurs ingrédients, sans additifs, OGM ou colorants artificiels.

En plus, plusieurs produits sont aussi bio, plusieurs sans lactose et vegan.

L’Atelier des Lilas a choisi de ne pas avoir sa propre boutique mais livre ses produits dans des magasins de proximité, restaurants et coffee shops pour donner aux personnes qui ne peuvent pas manger du gluten la possibilité de trouver des produits certifiés sans gluten et pleins de saveurs un peu partout dans la ville.

Aujourd’hui, j’étais très contente d’avoir l’opportunité de visiter les nouveaux locaux de l’Atelier des Lilas et de rencontrer la co-fondatrice Alexandra Chaillat, une jeune femme adorable et dynamique qui m’a montré plusieurs de leurs produits fantastiques.

J’en connaissais déjà certains.

Aujourd’hui, j’ai essayé leur super bon cheesecake et aussi la quiche à la courge butternut.

J’ai aimé les deux et je me suis amusée pour prendre des photos : ils sont tous les deux aussi bons à manger que beaux à voir.

J’ai gardé quelques délicieux cookies au chocolat pour cet après-midi et j’ai organisé une petite réunion avec des amis pour se retrouver et bavarder.

C’était un tel après-midi pluvieux dehors que j’ai décidé de mettre un peu de couleurs à l’intérieur.

Et puis arrivent les madeleines sans gluten! Top!

J’adore ces petites douceurs tendres et moelleuses qui sont parfaites avec le thé.

Le nouveau produit fait par L’Atelier des Lilas prêt à sortir est le Fronut, qui est une version française du donut américain, cuit au four et non frit.

Alexandra m’a fait tester en avant-première un fronut sans gluten, avec glaçage chocolat : je l’ai trouvé très savoureux et léger en même temps. Bravo!

Mon ami et artiste Eiko Maekawa m’a prêté deux de ses assiettes blanches qu’elle a faites en utilisant la technique de la faïence et j’ai trouvé qu’elles étaient parfaites pour le petit shooting d’aujourd’hui.

Un grand merci à toutes les deux, Alexandra et Eiko, j’ai passé un très bon moment avec vous aujourd’hui !