Aujourd’hui je suis contente de vous présenter une marque de pâtes italiennes que j’aime bien: La Rosa. Je l’ai autant aimée que je suis allée les voir pour leur proposer de travailler avec eux et exporter leur produit en France. Voilà la gluten free foodie et passionnée que je suis, je n’attends pas que les marques viennent à moi, je vais vers eux 😉
Voulez-vous savoir pourquoi je les aime???
Avant tout leur goût et texture: je suis italienne et j’adore les pâtes! Je sais que c’est un cliché mais c’est bien vrai pour moi. Avant de découvrir la maladie coeliaque, je mangeais des pâtes avec gluten et donc je connais bien leur texture, leur « al dente » que j’adore. En trouver sans gluten et bonnes, ça n’a pas été facile pour moi mais aujourd’hui les marques, je trouve, développent de plus en plus de bons produits. Donc voilà que j’ai découvert La Rosa.
Une autre raison pour laquelle je l’aime bien c’est qu’il s’agit d’un produit 100% naturel, sans additifs, juste de la farine de riz et de maïs. Les pâtes sont artisanales, tréfilées au moule en bronze et séchées lentement afin de préserver intactes leurs propriétés nutritionnelles.
Si vous les essayez, je serais ravie d’avoir votre retour et si vous êtes un professionnel et vous souhaitez les avoir dans votre boutique, n’hésitez pas à me contacter par courriel électronique à info@bacididamaglutenfree.com/fr. Il sera un plaisir pour moi de revenir vers vous.
pS samedi dernier mon amie Alma, journaliste française d’origine italienne, a fait une super bonne recette italienne de lasagne avec La Rosa. On les a mangées ensemble. Voici alors une idée pour un repas gourmand à partager en famille ou entre amis: les lasagne di Alma.
Pastificio La Rosa
www.pastificiolarosa.it
En vente à Paris:
Gaté sans gluten
1 Rue Dupuytren
75006 Paris
Tél. 0033 (0)1 43 25 49 23
Lundi – Sam 11.00 – 19.30
Bientôt disponible aussi en ligne sur:
www.glutencorner.com
=> Si vous êtes un professionnel et vous souhaitez avoir ce produit, envoyez-moi un courriel à info@bacididamaglutenfree.com; il sera un plaisir pour moi de revenir vers vous.
J’ai acheté un paquet de pâtes de cette marque lors de notre rencontre au SAAPS 2016 ! Et vous aviez raison, elles sont bien meilleures que les Barilla que je mange d’habitude ! La comparaison n’est même pas tenable tellement on a l’impression que ces pâtes sont des pâtes avec gluten ! j’aurai du vous en acheter plus et notamment les pâtes pour les lasagnes ! Je voulais vous remercier également pour les gâteaux que vous m’avez offert qui sont simplement divins et qui n’ont pas fait long feu !!! alors merci, et en espérant que vous trouviez des revendeurs pour cette petite marque italienne créée par des bonnes soeurs ! Bien cordialement
Merci à vous ! Je suis ravie que les pates vous ont plues et les biscuits aussi 🙂 La Rosa est en vente à Paris chez Gaté sans gluten dans le 6e et que les lasagnes à la Maison du Sans gluten dans le 10e mais j’espère trouver d’autres points de vente – Vraiment merci pour le retour ! ça me donne une grande et belle énergie ! à bientot j’espère 🙂