Happy Crulture raw granola

L’Épicerie Générale fait parti de ses endroits à Paris que pour moi, une italienne dans la capitale, sont tout à fait spéciaux. Pourquoi? Avant tout le team ou mieux la bande de l’Épicerie Généralee qui est fait de personnes souriantes, accueillantes, sympathiques, qui te font sentir bien. L’autre raison c’est le choix des marques bio pointues. Quand j’y vais, il y a toujours des nouveautés que Maude et Lucio, co-fondateurs de l’Épicerie Générale en 2011, chinent de partout. La qualité et le meilleur du made in France sont toujours d’actualité et même « remis d’actualité » avec une recherche constante et innovante. Et voici que je découvre une belle marque combinée à un très beau projet: Happy Crulture. Du cru, du végétalien, du sans gluten, du bon… en somme que du bonheur pour moi!

Happy Crulture a été créé par Camila Prioli, chef de nourriture crue, et c’est la première marque de kale crues en France. Je n’ai pas encore testé le kale mais j’ai par contre acheté le granola cru à base de sarrasin, amandes, noisettes, figues et raisin. J’adore le granola et celui-ci est dé-li-cieux!! En plus les oléagineux sont « active »: ils ont pré-germé avant la déshydratation pour optimiser leur potentiel nutritionnel jusqu’à 200%!

Happy culture n’est pas qu’une marque, c’est un projet ayant l’objectif encore plus large de développer un modèle économique « conscient » qui privilégie un système de développement solidaire, une agriculture durable et une écologie sociale et environnementale, comme c’est bien expliqué sur le site. De ma part, je ne peux qu’admirer des projets pareils et les soutenir en devenant une Happy « Crusommatrice ».