GROD porridge bar sans gluten

Passion Porridge à Copenhague!

GRØD à Copenhague est le premier porridge bar du monde entier à avoir ouvert ses portes en août 2011 dans la jolie, dynamique et trendy rue Jægersborggade

À la tête de cette aventure un garçon de 21 ans qui a voué une véritable passion au porridge et qui avait un grand rêve à réaliser: montrer au monde entier que le porridge peut est super bon, sain, gourmand et très facile à décliner dans plein de recettes différentes.

Pari réussi vu les 6 spots et cafés que GRØD compte aujourd’hui à son actif en ville.

GRØD vient aussi d’éditer son tout premier livre de recettes disponible en danois et en anglais, il a une gamme de granola et porridge en vente dans ses cafés tout comme de la belle céramique danoise en collaboration avec Broste Copenhagen pour faire votre porridge à la maison.

Aujourd’hui une version sans gluten est disponible au menu tous les jours: elle est à base d’avoine sans gluten, quinoa et graines de chia.

J’ai beaucoup aimé la consistance du porridge: bien crémeux et pourtant léger du à sa recette qui mélange le lait d’amande à l’eau.

Et après il y a les toppings et là, on peut vraiment bien s’amuser… il y en a tellement!

Et si le choix est difficile à faire, une version du fameux porridge avec tous les toppings est disponible. Je l’ai goûté et que c’est bon!

Amusez-vous bien!