Gluti café, je suis de retour!

Quand je suis dans le centre de Turin j’adore aller chez Gluti, l’un de mes cafés sans gluten préférés. Le café est hyper joli et l’atmosphère conviviale. La première fois que j’y suis allée j’ai gouté la plus bonne brioche sans gluten de ma vie: disponible que le matin pour le petit- déjeuner, ça vaut le détour et le retour ! L’autre jour j’avais hâte de gouter aussi le salé de chez Gluti. Dans le menu il y a des salades, des focaccia et des toasts, que du frais et de l’artisanal. J’ai opté pour une focaccia avec de la bresaola, du fromage stracchino et de la roquette. Elle était bonne mais la pate à focaccia pourrait être meilleure.

Pour moi, Gluti est top surtout coté gâteaux et biscuits sans gluten. Hier j’ai essayé la typique “torta alle nocciole”, il s’agit d’un gâteau traditionnel ici, qui est fait avec la fameuse noisette ronde du Piemonte. Ce gâteau est naturellement sans gluten, et chez Gluti il est aussi sans lactose. Délicieux et léger, j’ai adoré!

Chez Gluti on peut manger aussi des produits avec gluten mais tout le sans gluten est préparé dans un atelier à part.

Gluti

Via dei Mille, 32
10123 Torino
Tél.  +39 011 7633530
www.gluti.it

 

 

Horaires

Lundi – Vendredi
7.30 – 18.00
Fermé Samedi et Dimanche

 

 

 

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