De la glace sans gluten magique à Rome!

Il était une fois une petite fille aux cheveux bruns qui s’appelait Maria Agnese Spagnuolo, elle était née dans une ferme à Apulia, dans la région des Pouilles en Italie, au milieu de la campagne et des beaux arbres de fruits.

Depuis toute petite, Maria Agnese avait un rêve: faire des glaces et en manger beaucoup!

Un jour, à 14 ans, elle s’était acheté un livre pour apprendre à en faire et depuis lors elle ne l’a plu lâché.

Elle aime encore raconter du visage perplexe de sa mère quand elle la voyait cuisiner de la crème chaude qui, comme Maria Agnese lui disait, allait devenir matière pour en faire quelque chose de froid 😉

Tout en grandissant, Maria Agnese décide de devenir actrice.
Elle commence à voyager aux quatre coins de l’Italie pour travailler dans différents théâtres. Mais sa passion pour les glaces ne l’abandonne pas et partout où elle voyage, elle est toujours à la recherche de glaciers pour trouver les glaces les plus bonnes.
Un jour elle décide de partir vivre à Rome avec son compagnon, un acteur lui-aussi.
Son rêve d’actrice n’aboutit pas mais peut-être ce n’était pas son chemin…
En faite, Maria Agnese décide de faire de sa passion sa profession et elle prend la décision de monter le projet d’ouvrir un glacier dans la capitale. Entre temps elle découvre avoir la maladie céliaque et alors elle se spécialise dans des glaces 100% sans gluten, cornet artisanal y compris!
Elle arrive à ouvrir sa première boutique qui s’appelle Fatamorgana en 2002, avec un financement de la Marie de Rome, et aujourd’hui elle en compte bien 6!
Son compagnon est devenu son partenaire et les deux sont toujours ensemble.
Elle a eu un tel succès, ses glaces sont si bonnes que tout le monde se déplace pour y aller, pas que les personnes intolérantes au gluten.
Depuis le tout début Maria Agnese voulait faire du sans gluten autant bon que personne ne puisse sentir une différence.

Depuis l’ouverture, Maria Agnese a eu aussi l’audace d’associer des parfums traditionnels à d’autres plus créatifs et aujourd’hui ça a payé.

J’ai habité à Rome pendant 16 ans de ma vie et je peux vous dire que moi et tous mes amis, nous aimons beaucoup y aller; en particulier moi, j’adore essayer les nouveaux parfums un peu décalés et insolites comme par example la glace chocolat – romarin ou la glace au pécorino. Un délice, je vous assure 🙂

En plus avec 6 points de vente dans différents quartiers de la ville, c’est pratique à trouver et je suis sure que vous allez l’aimer autant que moi.

Fatamorgana

Fatamorgana: Via Lago di Lesina 9 (Trieste Salario)
Fatamorgana Prati: Via Giovanni Bettolo 7
Fatamorgana Monti: Piazza degli Zingari 5
Fatamorgana Trasrevere: Via Roma Libera 11 (P.zza San Cosimato)
Fatamorgana Corso: Via Laurina 10 (Via del Corso)
Fatamorgana Re di Roma: Via Aosta 3

 

Horaires

Ouvert tous les jours

 

 

 

 

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