Healthy et si bon!

Daluma est un coffee shop mixé à un restaurant mixé à un lieu bien-être, avec options vegan et sans gluten, et c’est l’un des endroits que j’ai aimé le plus pendant mon dernier séjour à Berlin.

Elégant et chic, mais aussi relax et décontracté, le concept de Daluma est simple: servir tous les jours de la nourriture saine, 100% bio, naturelle, avec une attention à sélectionner les meilleures matières premières et les meilleurs producteurs partout dans le monde.

Tout est cuisiné frais le moment où vous passez votre commande.

daluma berlin interior design
daluma berlin

Je l’ai aimé autant que j’y suis allée au moins quatre fois pendant mes vacances et j’ai pu tester tous leurs bowls sans gluten: je les ai trouvés vraiment délicieux et toujours bien assaisonnés.

Pour le petit-déjeuner j’ai goûté leur porridge fait avec du sarrasin et servi avec des myrtilles et de la banane – très bon tout en sachant que j’ai un fort penchant pour le sarrasin et les porridges 😉

Pour le goûter, j’ai essayé leur açai bowl et j’ai vraiment adoré: c’était l’un des rares cas où j’ai pu sentir le goût du vrai açai, de cette petite baie bourrée en super nutriments.

Mon sport préféré consiste souvent à prendre le temps de me poser et d’observer le monde autour de moi, avec toutes ses couleurs, ses nuances et ses diversités.

Chez Daluma j’ai pu vraiment m’éclater: pendant l’été on peut s’assoir sur les larges marches juste dehors et quel bonheur d’enlever mes chaussures, me poser avec de la délicieuse nourriture et regarder ce qui se passait dans la rue en tout relax et quiétude.

Vraiment je ne saurai demander plus …

…ou peut-être oui…

je pense qu’il y a une toute dernière chose que j’aimerai demander à Daluma… servir un jour leurs magnifiques avocado toasts que j’ai vu passer aussi en version sans gluten pour le bonheur de notre tribu qui ne peut pas manger le gluten 😉

daluma quinoa bowl sans gluten
daluma porridge sans gluten
daluma acai bowl sans gluten vegan

Daluma

Weinbergsweg 3, 10119
Berlin – Mitte
www.daluma.de

 

 

Horaires

Lundi – vendredi
8.00 – 20.00
Samedi
10.00 – 19.00
Dimanche
10.00 – 18.00

 

 

 

 

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