Voici une véritable nouveauté pour une ville comme Paris où petit-déjeuner rime traditionnellement avec croissant au beurre et pain au chocolat: BOL, un bar complètement dévoué au porridge soit en version sucré que salé, à déguster avec un lait végétal au choix (soja, amande ou avoine) et bien sur avec un café, un thé ou un super jus multi-vitaminé fraîchement pressé.

Pour nous qui mangeons sans gluten la bonne nouvelle, c’est qu’il y a toujours disponible un porridge sans gluten en version sucré.

Je suis allée un jour pour le petit-déjeuner et j’ai gouté le porridge sans gluten dit « l’exotique », avec une base de sarrasin, millet et quinoa, un coulis de mangue et des fruits frais. Vraiment très bon. Léger et pourtant gourmand.

Ce jour-là il y avait aussi un cake au chocolat sans gluten fait maison.

Ce n’est pas pour tous les jours mais c’est souvent le cas chez Bol de rendre heureux le plus grand nombre de clients.

Ouvert dans la 10 arrondissement de Paris en janvier 2016 par Audrey Brémond et Maaike Chaix, BOL bar à porridge est un petit havre de paix au milieu d’un quartier très vivant et parfois très bruyant à cause de la circulation.

Le design en bois clair avec des jolis fleurs sur la table est reposant et on s’y sent bien et à l’aise tout de suite.

Il est très cosy et pour moi c’est parfait pour un break en toute tranquillité.

Bol Porridge Bar

76, rue Faubourg Poissonnière
75010 Paris
Tel. +33 01 42 46 39 27
www.bolporridgebar.com

 

Horaires

Lundi – vendredi
7.30 – 16.00
Dimanche
10.30 – 16.00

 

 

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