SANS GLUTEN CHEZ EXPO MILAN 2015

La plus belle des choses du monde à portée de tous, mais aussi la plus délicieuse ! L’expo 2015 de Milan est une fantastique opportunité pour voyager à travers tous les continents qui se trouvent réunis dans un seul endroit : la ville de Milan, du 1er mai jusqu’à Octobre 2015. C’est la plus large et la plus grande foire jamais organisée autour de la nourriture et de la nutrition.

Pendant six mois, Milan se transforme en une grande vitrine du monde où chaque pays montre le meilleur qu’il peut offrir en termes de nourriture et de technologies.

Le challenge, pour les pays participants, est de fournir une réelle réponse aux besoins essentiels pour les populations, comme la capacité de garantir une nourriture saine à tout le monde, le respect de notre planète et la biodiversité.

1% de la population mondiale souffre de la maladie cœliaque et un nombre croissant de personnes est affecté par la sensibilité au gluten (vous pouvez lire notre ancien post sur le sujet par ici ), donc la question que nous nous posons est : est-ce-que l’Expo de Milan 2015 fournit de la nourriture sans gluten ?

Chez Baci di Dama nous avons prévu d’y aller et de vérifier mais d’ici là nous avons cherché pour vous et vu qu’il y avait plusieurs endroits qui offrent de la nourriture sans gluten. Certains d’entre eux ont été formés par l’Association Italienne de la Cœliaquie elle-même, afin d’être capables de faire de la nourriture sans gluten qui soit sûre et sans contamination par le gluten.

Vous pouvez télécharger l’application gratuite appelée “MyGlutenFreeExpo” : malheureusement elle est seulement en Italien mais nous pouvons dire qu’elle est très simple, intuitive et pratique.

Elle montre aussi de nombreux hotels, bed&breakfast, restaurants dans la zone de l’Expo qui servent des repas sans gluten et si vous prévoyez de voyager à d’autres endroits, c’est une carte utile du sans gluten sur laquelle on peut surfer et trouver des endroits où aller dans chaque région et ville d’Italie.

A l’Expo de Milan 2015 nous ne mourrons pas de faim 😉 !

Share

Leave a Reply